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在家食素变得更简易轻松
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在家食素变得更简易轻松

为何我们爱吃东西?

让我们从一个显而易见的问题开始思考:人为何需进食?为了维持生命,我们须吃东西。但为何我们会成为胃口的奴隶呢?是因为身体感到饥饿?

试想象一下,眼前摆放一碗热汤,金黄色的汤汁冒出稀薄的蒸汽。用在旁的汤匙勺一匙汤,鼻子吸入温热的气体,闻到洋葱、番茄和马铃薯的浓郁香味。一个半小时前,您刚吃过午餐,而依然垂涎欲滴,并被这碗看似滋味丰富的热汤所吸引。

到底是为了填饱肚子,还是被这碗热汤的香味所诱惑?

我们需从食物获取热量以维持生命,存活。如今许多现代饮食选择隐藏了另一番事实;一个或许将威胁我们的健康和环境的因素。 现实里,我们进食的导因很多时候与食物无关,却与味觉息息相关。

全都是观念的导因

当感觉信息传至大脑时,我们的身体会感知到气味和味道的存在。之后神经信号被发送至唾液腺,这也是我们看见、闻到美食会垂涎的原因。这是消化的第一步- 引起您对食物的渴望。

人类每天都会选择、摄取各种各样的食物。与坚持食用单一食物的动物相比,我们的味觉感受器已进化。我们倾向于喜爱甜味,拒绝苦味。由于钠是生存所需要的大量矿物质之一,我们的味蕾往往贪好咸味和鲜味。这也是身体维持生存所经历的循环。

食素是个人生活方式的选项。有些人选择当个素食者,因为担心食荤对环境带来的影响;有些则是为了动物的福利着想;也有些素食者是为了个人的健康而作出有关的选择。这些决定完全取决于个人的观念。您的饮食选择,造就了目前的您。

为何食素?

均衡食素的习惯已被证明可助您保持健康。素食者罹患癌症、2型糖尿病、心脏病和高血压的可能性较小。由于您所摄取的食物中的饱和脂肪含量较低,而纤维、植物化学物质、抗氧化剂和其他微量营养素含量较高,食素有助于体重管理。

有史以来最具有传奇色彩和最强壮的人类-罗马角斗士,据说他们都是素食主义者。他们经常食用以谷物为主, 少含肉类的食品。此外,食素还可为减少生态足迹和减轻牲畜的牺牲做出贡献。供制成食品而饲养的牲畜所排放的温室气体也比所有形式的运输工具排出的温室气体总产量更多。不仅如此,这些牲畜还需消耗大量的水和占用大量的土地。

仅通过食用素食,您就已为保护和维护我们的环境做出了贡献。食素和无肉饮食不仅是现代饮食趋势,而且还可为个人带来生活上正面的改变。 Budhaveg百味馋林诚邀您共同尝试食素的新(心)滋味。

Budhaveg餐牌

我们每周期只限一至两道菜单而会依据每月周期而更换; 会通过我们的社交媒体平台宣布。

送餐订单仅在指定的服务区域接受订单。
送餐费用将通过LALAMOVE服务;由食客直接支付给LALAMOVE送餐员。 送餐费用在海军部,兀兰和马西岭市内 大约在 新币 十元至十三元 送餐费用在堪培拉和义顺市内 大约在 新币 十三元至十六元
在我们的Budhaveg厨房地点自取订单

783E Woodlands Rise(组屋底层的多功能社区-开放式空间)自取订单无需送餐费用
自取时间:在所选择的日期的中午12点至下午2点
请在低达前发WHATSAPP短讯给我;感谢。

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